鸡蛋葱花饼（墨墨的主食）
“ 学会一道简单的主食 至少让自己不会饿肚子 希望她长大自己做。”
[主料]
面粉：250克
鸡蛋：两个
[辅料]
葱花：适量（喜欢可多放）
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：葱香
工艺：烙
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋葱花饼的做法步骤]
1、准备面粉 鸡蛋 葱 胡椒粉备用。
2、将葱花 倒入打好的鸡蛋里 搅匀。
3、将拌好葱花的鸡蛋 倒入面粉中 加 胡椒粉和盐加水搅拌成较稀状。
4、烧油（少油涂一层即可）。
5、油热 中火 旋转倒入面糊 。
6、背面紧实 翻面。
7、成金黄色在外翻面 （可调小火）。
8、双面金黄 出锅。
[小窍门]
少油
调面糊持续加水要稀
持续翻面防止糊锅
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐