红豆馅糯米糕
[主料]
糯米粉：100克
粳米粉：55克
[辅料]
红豆馅：适量
绵白糖：35克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[红豆馅糯米糕的做法步骤]
1、食材：糯米粉、粳米粉、红豆馅、绵白糖
2、取100克糯米粉、55克粳米粉和35克绵白糖放入盆中。
3、随后，逐步加入清水。
4、和成糯米团。
5、掰开成剂子。
6、接着，取和好的糯米团压扁一下，放上红豆馅。
7、包好揉成圆球。
8、然后，沾上干粉。
9、放入月饼模中压出成形。
10、最后，放入铺有粽叶的蒸锅中。
11、盖上盖、用大火蒸至10分钟，即可。
12、开盖，取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点