西红柿鸡蛋疙瘩汤
[主料]
面粉：适量
[辅料]
西红柿：适量
鸡蛋：1勺
葱：适量
盐：适量
油：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤]
1、准备好以上材料。
2、把面粉加水搅拌成酸奶状的面糊备用。
3、西红柿用刀划十字口，锅里放入水烧开放入烫一分钟，拿出撕掉西红柿表皮。
4、西红柿去皮后切碎，锅里放入油把西红柿放入炒出西红柿红汁出来。
5、加入适量的水煮沸。
6、用勺子打适量的面放到漏勺内，让面糊顺着滴到沸水中。
7、鸡蛋打散倒入番茄汤中，搅拌一下。
8、加入适量的生抽和盐调味。
9、出锅盛到碗里然后撒上葱花即可。
10、面疙瘩颗颗均匀丝滑，很是美味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 早餐