盐水毛豆
[主料]
毛豆：500克
[辅料]
盐：一勺
辣椒：2个
花椒：适量
姜片：适量
大葱：适量
大料：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[盐水毛豆的做法步骤]
1、毛豆清洗干净。
2、剪去两边，这样更入味。
3、姜，大葱，大料，花椒，辣椒。
4、锅内加水，放入毛豆，到入所有调料，放盐。
5、盖上锅盖，大火烧开，中火煮15分钟。
615、分钟以后关火，焖2小时更入味。
7、盐水毛豆煮好了。
8、成品。
9、下酒，当零食都很不错。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 快手菜 零食