拌豇豆
“ 豇豆的营养价值比较丰富还有大量的蛋白质、碳水化合物摄入体内之后对人体比较好。豇豆也比较可口，凉拌开胃下饭。”
[主料]
豇豆：300克
[辅料]
蒜：3瓣
辣椒：2颗
[调料]
酱油：2勺
米醋：1勺
蚝油：1勺
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[拌豇豆的做法步骤]
1、豇豆撕去筋。
2、姜蒜切好。
3、把酱油蚝油米醋蒜辣椒调好。
4、豇豆放入锅里煮熟。
5、然后对半撕开。
6、取一根对折。
7、用一边绕着另外一边缠起。
8、最后从孔里穿出。
9、依次做完摆盘。
10、把调汁淋上即可。
[小窍门]
豇豆凉拌蘸都好吃。简单开胃下饭。
使用的厨具：煮锅
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