火麻仁菠菜炒松花蛋
“ 小菠菜清洗干净用水焯一下去草酸，之后再和松花蛋一起稍炒一下特别好吃，菠菜有脆口，而松花蛋的口感非常的香，真的是不错的搭配，成品莱最后再放些火麻仁，不仅提香更加营养。”
[主料]
小菠菜：1大把
松花蛋：2个
火麻仁：15克
[辅料]
姜末：适量
蒜末：适量
[调料]
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[火麻仁菠菜炒松花蛋的做法步骤]
1、准备好食材。
2、将菠菜焯水捞出沥干水分。
3、锅中放油，爆香姜蒜末后放焯好的菠菜，翻炒几下放盐调味。
4、放切好小块的松花蛋，翻拌均匀。
5、即可出锅装盘撒火麻仁增香。
[小窍门]
菠菜一定要焯一下，去草酸更健康。
使用的厨具：炒锅
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