虾肉酸菜龙利鱼
[主料]
酸菜：140克
龙利鱼：200克
虾肉：60克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[虾肉酸菜龙利鱼的做法步骤]
1、食材：酸菜、龙利鱼（已清洗）、虾肉。
2、将已清洗好的龙利鱼放在案板上斜切成片。
3、放入盘中，加适量的料酒。
4、拌匀，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入酸菜翻炒翻炒。
6、接着，合入拌好的龙利鱼和虾肉，加适量的清水。
7、翻动一下煮开至熟。
8、然后，加适量的盐。（试试味道再加盐）
9、加适量的味精。（加不加味精自愿）
10、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐