快好知 kuaihz


宝宝辅食-番茄疙瘩汤
“ 最近气温开始稳步提升,许多宝宝可以没有胃口,拒绝吃饭。今天给大家带来的是经典的番茄疙瘩汤,红红的番茄搭配一颗颗面疙瘩,金黄的鸡蛋,再点缀少许绿菜,酸酸甜甜鲜美无比,可以完美拯救夏日的“没胃口”!” [主料] 小青菜:适量 番茄:1个 鸡蛋:1个 熟鸡胸肉:适量 面粉:适量 [辅料] 绿达山茶油:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [番茄疙瘩汤的做法步骤] 1、准备好食材。 2、小青菜如果焯水两分钟。 3、青菜焯水后去梗切丝。 4、番茄用热水烫一下去皮后切丁备用。 5、熟鸡肉切丁。 6、清水分次缓慢倒入面粉中。 7、快速搅拌成棉絮。 8、鸡蛋倒入碗中打匀。 9、锅中倒入适量绿达山茶油。 10、锅中倒入蛋液,开中火翻炒一分钟。 11、倒入番茄,继续翻炒2分钟。 12、倒入清水,煮开。 13、青菜倒入锅中。 14、鸡肉丁也倒入锅中。 15、面疙瘩倒入锅中。 16、煮3到5分钟。 17、盛出,完成! [小窍门] 做的时候没有放盐,如果你的宝宝已经开始吃盐了,就可以放少许盐调味。除了青菜,其他的配菜,妈妈也可以视情况而定,选择其他蔬菜也是极好的~ 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜