“鸡蛋”薄荷煎蛋
[主料]
薄荷：1把
鸡蛋：2个
食盐：小许
花生油：半汤匙
[辅料]
蒜泥：适量（可有可无）
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[薄荷煎蛋的做法步骤]
1、自己种的薄荷。
2、掐嫩尖一把。
3、洗净。
4、稍微切碎。
5、加食盐。
6、洗两个鸡蛋。
7、打薄荷碎中，搅拌均匀。
8、热锅冷油。
9、烧热后晃匀。
10、倒入菜蛋液。
11、煎至一面金黄色翻面，用铲子弄碎，两面金黄即可。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐