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“鸡蛋”薄荷煎蛋
[主料] 薄荷:1把 鸡蛋:2个 食盐:小许 花生油:半汤匙 [辅料] 蒜泥:适量(可有可无) 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [薄荷煎蛋的做法步骤] 1、自己种的薄荷。 2、掐嫩尖一把。 3、洗净。 4、稍微切碎。 5、加食盐。 6、洗两个鸡蛋。 7、打薄荷碎中,搅拌均匀。 8、热锅冷油。 9、烧热后晃匀。 10、倒入菜蛋液。 11、煎至一面金黄色翻面,用铲子弄碎,两面金黄即可。 12、成品。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐