桑葚果酱
“ 五一节带孩子出去玩，在采摘园里摘了很多的桑葚，吃不完，做成酱，可以拌在酸奶里面吃，夹面包也不错！”
[主料]
桑葚：600g
[辅料]
老冰糖：360g
玉米淀粉：45g
口味：酸甜
工艺：酱
耗时：数小时
难度：简单
[桑葚果酱的做法步骤]
1、桑葚洗净后控干水分放入冰糖，盖上保鲜膜放冰箱冷藏柜腌一个晚上。
2、腌好的桑葚倒入面包机的揉面桶内，同时放入玉米淀粉。
3、选择果酱功能，面包机开始工作，一个程序是1小时15分钟，完成后再开始一次果酱功能，一共需要2小时30分钟。
4、两次程序结束后，盛出晾凉即可。
[小窍门]
如果没有面包机，可以用不粘锅代替，用锅的话需要一直守着，不停的铲，不然会糊的。
使用的厨具：面包机
所属分类： 自制酱料