孜然猪肉
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
孜然粒：少许
洋葱：半个
盐：少许
生抽：少许
蚝油：少许
食用油：少许
料酒：少许
白糖：少许
细辣椒面：少许
孜然粉：少许
白芝麻：少许
口味：孜然
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[孜然猪肉的做法步骤]
1、准备好相处食材，猪肉切薄片，葱、姜、洋葱切细丝，香菜切段。
2、锅中油热，下入猪肉片，炒变色，加入料酒，快速翻炒。
3、加入葱姜丝炒香。
4、加入洋葱丝继续翻炒。
5、加入盐、生抽、蚝油、孜然粉、细辣椒粉、孜然粒、白糖。
6、翻炒均匀。
7、加入香菜快速炒匀，关火出锅即可。
8、成品。
9、成品
使用的厨具：炒锅
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