凉拌双丝
[主料]
土豆：1个
青椒：1个
[辅料]
蒜蓉：1勺
陈醋：半勺
生抽：1个
十三香：适量
食盐：半勺
香菜：1颗
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌双丝的做法步骤]
1、土豆去皮，用擦丝器擦丝。
2、起锅烧水，水烧开，放入半勺食盐。
3、放入土豆丝和青椒丝焯烫两分钟，捞出沥水。
4、放入陈醋。
5、淋上生抽。
6、撒上适量十三香。
7、放一勺蒜蓉酱，拌匀装盘。
8、撒上适量香菜即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱