剁椒鲜蘑菇
[主料]
鲜蘑菇：9朵
[辅料]
香葱：适量
剁椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[剁椒鲜蘑菇的做法步骤]
1、食材：鲜蘑菇。
2、香葱、剁椒。
3、将鲜蘑菇洗净、捞出。
4、放在案板上划上十字刀。
5、烧锅倒油烧热，下入鲜蘑菇翻炒翻炒。
6、随后，加一些清水煮开。
7、接着，搁点剁椒翻炒翻炒。
8、然后，加点盐、鸡精。（加不加鸡精自愿）
9、调味炒匀，搁入香葱即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐