肉末四季豆
[主料]
四季豆：500克
肉末：适量
葱花：适量
大蒜：几片
[辅料]
盐：2克
玉米油：适量
生抽：2克
口味：葱香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉末四季豆的做法步骤]
1、油锅烧至六成熟倒入适量玉米油，大火煸炒香肉末和大蒜。
2、快速倒入四季豆大火煸炒至变软。
3、倒入适量开水，大火盖锅盖焖4分钟，至完全熟透。
4、调入少许生抽，少许盐，大火翻炒均匀撒入葱花，出锅。
使用的厨具：不粘锅
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