新西兰花胶燕窝鸡汤
“ 今天因爱而生的花胶燕窝鸡汤，我们还加了秘密武器-黄芪，民间有“常喝黄芪汤，防病保健康”的说法。黄芪有补气作用，有增强机体免疫功能，能延缓衰老用、抗肿瘤、降血糖、治疗艾滋病、治疗肺结核、治疗低血压作用，和土鸡一起搭配煲汤，营养必是不需要多说，搭配花胶、燕窝，绝对就是秋冬滋补最霸气的组合。汤里的燕窝我们是炖好加入花胶鸡汤一起，当然你也可以提前30分钟放入锅内和花胶鸡一起煲，这个就看个人喜好了。秋冬滋补一口暖，再盛大的节日，也抵不过一口好食带来的幸福感觉。愿大家都能和爱的人，一起分享美食、共度好时光。”
[主料]
新西兰花胶干货：50g
[辅料]
燕窝：10g
土鸡：1只
黄芪：30g
红枣：50g
生姜：一小块
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[新西兰花胶燕窝鸡汤的做法步骤]
1、 花胶提前泡发好，切小块备用；
2、土鸡切块备用；
3、生姜切片备用；
4、提前泡发好的花胶、土鸡、黄芪和生姜一起放入炖盅内，加适量清水隔水炖3小时；
5、燕窝提前泡发好，炖煮好备用；
6、红枣洗净去核切片；
7、加入红枣、枸杞继续炖煮10分钟
8、加入盐、炖好的燕窝，搅拌均匀即可。
[小窍门]
功效：
益气补血  滋阴润燥 
 养肝润肺  强心降压  安神助眠 
益智健脑  美容养颜  增强免疫力
使用的厨具：炖盅、汤锅、煮锅
所属分类： 汤类