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菠萝炒饭
[主料] 菠萝:半个 剩米饭:一碗 [辅料] 熟鸡胸肉:适量 胡萝卜:半个 黄瓜:半个 花生油:2勺 葱末:少许 姜末:少许 盐:少许 凉开水:一碗 口味:果味 工艺:炒 耗时:半小时 难度:简单 [菠萝炒饭的做法步骤] 1、菠萝,米饭。 2、菠萝在中间切开,划成小方块。 3、菠萝肉取出来,放入凉开水里面,加入少许盐泡20分钟,可以去除菠萝的酸味。 4、胡萝卜,鸡胸肉,黄瓜切丁。 5、葱姜切末。 6、锅内放油烧热,放入葱姜炒香。 7、放入胡萝卜,鸡胸肉炒香。 8、放入米饭。 9、米饭下锅炒几分钟,热透了就行。 10、放盐调味,翻炒均匀。 11、放入菠萝。 12、菠萝放入,翻炒1分钟。 13、最后放入黄瓜。 14、翻炒均匀就关火。 15、菠萝外壳,留着备用。 16、米饭装入菠萝壳里面。 17、清香美味。 18、美味。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐