手残档都可以做的西红柿鸡蛋面
“ 简单又好吃。”
[主料]
西红柿：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：酸咸
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿鸡蛋面的做法步骤]
12、个鸡蛋。1个西红柿。挂面。
2、炒锅内放少许油，把鸡蛋炒散盛出。
3、锅内放少许油，把切好的西红柿小块放入锅中，加入少许生抽。 要用中火炒西红柿 。大火会糊锅的。
4、西红柿炒出很多汁，有点像番茄酱的感觉，然后把之前炒散的鸡蛋放入，然后放入少许盐翻炒几下。并加入适量水，放的是凉水。
5、加入适量的水之后，然后放入挂面。中火煮面，不要开大火哦，中火煮面记得要时不时的用筷子搅一下，以免挂面粘锅。开锅了之后在煮几分钟就好了可以盛出吃拉，没做过的小伙伴，不知道熟不熟可以自己拿筷子挑一点尝一下好没好哦。 喜欢喝汤的可以多加一点水哦。加多少水看个人口味的。水加的少番茄味道很浓郁的。汤汁也特别好喝。
6、成品。我自己先吃拉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐