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抹茶华夫饼(带馅版)
“ 周日用破壁机自磨了“绿茶抹”,怎能错过“绿茶华夫饼”呢,茶香怡人,松脆可口。” [主料] 绿茶面团:150g [辅料] 蜂蜜:适量 馅料:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:普通 [抹茶华夫饼的做法步骤] 1、早餐多余的“黑米藜麦红云豆”粥(煮成饭了,比较干)。 2、把“剩粥”放入料理机。 3、打碎成泥。 4、加入一些蜂蜜,搅拌均匀,就变成馅了。 5、取发酵好的“绿茶面团”的二分之一,另外二分之一装保鲜袋冷藏有他用噢(绿茶面团材料:10g自制绿茶粉+300G低筋面粉+10克黄油+160Ml牛奶+一个蛋+5g发酵粉,用面包机,一个揉面程序20分钟后,发酵50分钟而成)。 6、我把二分之一的面团又分成了大水不等的几份,如果从早餐制作时间上来说,还是分成三个比较好,一家三口一人一个。 7、裹入“馅儿”。 8、收口滚成圆扁型。 9、放入保鲜盒,冰箱冷藏至第二天早上。 10、灶用华夫饼锅少量刷些油,放入从冰箱取出的饼胚,双面烧烤。 11、这是两个小的。 12、烤至两面上色就好了。 13、烤好的华夫饼淋上酸奶,放入自己喜欢的坚果和果干。 14、还可以淋上蜂蜜。 15、成为今日的早餐。 16、华夫饼松松脆的,带着茶香。 17、好吃。 [小窍门] 做好的华夫饼最好趁温热时吃,这样松松脆脆,清爽芳香而不腻。 使用的厨具:模具锅、不粘锅 所属分类: 小吃 家常菜 早餐