桃花粥
“ 清明前后桃花盛开，以花入粥是古有的习俗，且桃花美容养颜，小仙女们不要错过这款时令美食哦。”
[主料]
大米：100g
桃花：15朵
[辅料]
桃胶：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[桃花粥的做法步骤]
1、盐水洗去桃花上的浮尘。
2、厨房纸吸一下花上的水份。
3、提前泡发桃胶，大米淘洗干净。
4、砂锅水开下入大米和桃胶。
5、大火煮开转小火。中间多次搅拌，防糊底。
6、煮至自己喜欢的浓稠度时，下入桃花，关火焖十分钟。
7、清香的桃花粥就做好了。
[小窍门]
清晨摘取3-5分开的桃花。
没有桃胶可以不放。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜