笋丝雪菜秋刀鱼
[主料]
秋刀鱼：2条
笋丝雪菜：1包
[辅料]
姜片：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[笋丝雪菜秋刀鱼的做法步骤]
1、食材：秋刀鱼
2、笋丝雪菜
3、姜片
4、将秋刀鱼去内脏洗净捞出。
5、用剪刀剪去头尾剪成块，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
7、随后，下入秋刀鱼翻动一下。
8、接着，加点料酒，加适量的清水煮开。
9、然后，合入笋丝雪菜翻动一下继续煮3——4分钟。
10、最后，加点鸡精。
11、翻动一下，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜