宫保鸡丁
[主料]
鸡胸肉：一块
[辅料]
黄瓜：一根
胡萝卜：一根
花生：一把
口味：原味
难度：未知
[宫保鸡丁的做法步骤]
1、鸡胸肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、蚝油、一个蛋、淀粉拌匀腌制20分钟，再把，花生炒熟、黄瓜胡萝卜切成粒备用
2、锅上烧油放入葱花炒香，加入鸡胸，滑散变色放入黄瓜、胡萝卜粒
3、加入生抽，蚝油，白糖，快速翻炒均匀
4、最后加入花生米，淋少许水淀粉
5、最后上桌前再放入点芝麻就可以啦
所属分类： 热菜 家常菜