蟹味菇炒五花肉
[主料]
蟹味菇：200克
五花肉：300克
[辅料]
食用油：1勺
食用盐：半勺
葱姜蒜末：适量
酱油：适量
蚝油：适量
鸡精：1/4勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蟹味菇炒五花肉的做法步骤]
1、准备食材：蟹味菇提前焯烫好，五花肉，葱姜蒜末。
2、五花肉切片。
3、锅中烧油。
4、倒入五花肉煸炒。
5、炒出油脂后，倒入葱姜蒜末炒香。
6、倒入蟹味菇煸炒。
7、加入食盐。
8、加入酱油。
9、加入蚝油和鸡精。快速煸炒后关火。
10、出锅上桌。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 春季食谱