奥尔良鸡腿披萨
“ 非常喜欢吃披萨，更喜欢自己做的披萨
可以放很多很多的材料，和自己喜欢的食材
满满的芝士，吃起来超满足。”
[主料]
金龙鱼低筋小麦粉：120克
金龙鱼高筋小麦粉：30克
橄榄油：15克
温水：90克
酵母：2克
盐：1克
白砂糖：5克
马苏里拉芝士：适量
[辅料]
披萨酱：适量
奥尔良鸡腿肉：适量
洋葱：适量
火腿肠：适量
青椒：适量
香菇：适量
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[奥尔良鸡腿披萨的做法步骤]
1、准备好披萨皮的所有材料 。
2、按照先液体后粉的顺序放入面包桶内，开启一个和面程序，把面粉揉成光滑的面团。
3、揉好的面团放在盆里，室温发酵一小时。
4、发酵好的面团擀成圆饼。
5、放在披萨盘里面，用叉子在面饼上面扎一些小孔，防止烤的时候鼓起来。
6、做好的面饼上面涂抹自制的披萨酱。
7、撒上一层芝士，摆上鸡腿肉、火腿肠、香菇、洋葱和青椒。
8、在上面再撒一层马苏里拉芝士，预热好的烤箱190度烤25分钟，趁热就可以食用了。
9、奥尔良鸡腿披萨。
10、奥尔良鸡腿披萨。
11、奥尔良鸡腿披萨。
12、奥尔良鸡腿披萨。
13、奥尔良鸡腿披萨。
14、奥尔良鸡腿披萨。
15、奥尔良鸡腿披萨。
[小窍门]
所有的食材全部根据自己的喜欢来更换。
烘烤温度根据自己家的烤箱来调节。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶