肉片炒黄瓜
“ 今来一款：肉片炒黄瓜。美味下饭菜，好吃又方便。家常小菜，请您指教！”
[主料]
黄瓜：适量只
猪肉：适量
葱：适量
蒜：适量
红椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
豆瓣酱：适量
酱油：适量
糖：适量
姜粉：适量
五香粉：适量
淀粉：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[肉片炒黄瓜的做法步骤]
1、肉和黄瓜备用。
2、辣椒，葱，蒜备用。
3、均改刀装碗里。
4、猪肉切片放入料酒，盐，油，五香粉和姜粉，淀粉腌制二十分钟。
5、炒锅入油烧热，放入肉片翻炒。
6、放入葱，蒜，干红椒炒匀。
7、放入黄瓜翻炒。
8、加豆瓣酱，五香粉和姜粉翻炒。
9、出锅加盐调味即可。
10、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
肉片一定要腌制肉，会更加入味哒！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐