生菜番茄鸡蛋面
[主料]
挂面：适量
生菜：半颗
番茄：1个
鸡蛋：1个
[辅料]
食盐：半勺
白胡椒粉：适量
生抽：适量
料酒：1勺
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[生菜番茄鸡蛋面的做法步骤]
1、鸡蛋打入碗中，加一勺料酒搅匀。
2、炒锅烧热下油，倒入鸡蛋液摊平。
3、鸡蛋煎好后，用铲子划大片，倒入三碗清水。
4、待水烧开，放入挂面煮至八分熟，下番茄片。
5、把生菜放锅中煮一分钟。
6、放半勺食盐。
7、撒上白胡椒粉。
8、淋上生抽拌匀，关火即可。
9、生菜番茄鸡蛋面。
使用的厨具：炒锅
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