菠菜饼
“ 菠菜可以降血脂调节血糖，使之保持平稳状态。菠菜可以美容养颜具有抗衰老的作用。菠菜属于高钾低钠食物，高血压患者可以食用菠菜来降低血压。总之春天多食菠菜好处多。”
[主料]
菠菜：1小把
鸡蛋：2个
面粉：200克
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[菠菜饼的做法步骤]
1、一小把菠菜，2个鸡蛋，200克面粉。
2、菠菜摘洗干净。
3、焯水10秒。
4、立即过凉。
5、碗中放入面粉，打入鸡蛋。
6、放入焯好的菠菜(可以切碎或切段)，加点盐和五香粉。
7、搅成糊，干的话加点凉开水。
8、电饼铛加热加点油中火开始烙饼。
9、饼定型了翻一下面。
10、可以多翻几次，两面都煎黄了饼鼓起来就好了。
11、菠菜饼，软软的营养好吃。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 热菜 家常菜