清蒸排骨
“ 简单方便营养。”
[主料]
纤排骨：适量
[辅料]
盐：适量
姜：适量
大蒜：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[清蒸排骨的做法步骤]
1、排骨洗净。
2、沥干➕姜，腌制半小时。
3、加入蒜粒，上锅蒸20分钟。
4、出锅加入蒸鱼豉油，上桌。
[小窍门]
蒸鱼豉油是点睛，既润色又润味儿。
使用的厨具：蒸锅
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