肉丝炒蘑菇
[主料]
肉丝：适量
蘑菇：300克
大蒜：几片
葱花：几根
[辅料]
盐：1克
玉米油：6毫升
生抽：2克
辣椒酱：一勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉丝炒蘑菇的做法步骤]
1、不粘锅烧热倒入玉米油，大火煸炒大蒜和葱花出香味，加入辣椒酱，快速倒入肉丝大火煸炒变色。
2、锅内留底油大火煸炒蘑菇。
3、加入肉丝一起煸炒3分钟，加入少许盐，少许生抽，大火焖一分钟，大火收汁。
4、盛盘，完成任务。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜