蘑菇爆炒肠
[主料]
爆炒肠：200g
蘑菇：300g
[辅料]
蒜泥：适量
生抽：1勺
蚝油：1勺
口味：原味
工艺：爆
耗时：廿分钟
难度：简单
[蘑菇爆炒肠的做法步骤]
1、准备一根爆炒肠和蘑菇
2、蘑菇洗干净切片
3、爆炒肠切片
4、锅中放入油把蒜泥爆香
5、把切好的爆炒肠放入锅中爆香
6、加入蘑菇，生抽和蚝油翻炒，因为爆炒肠有盐味了，加入蚝油和生抽已经够味了，所以不需要加盐了
7、把蘑菇炒熟就可以出锅了，不用放水喔
8、很美味很好下饭的一道菜
9、吃惯大鱼大肉，吃一下这个菜也挺喜欢的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜