蒜苔榨菜炒鸡蛋
“ 喝粥的好配菜”
[主料]
蒜苔：几根
榨菜：两袋
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：少量
植物油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苔榨菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、蒜苔切小段
2、蒜切片
3、准备两袋榨菜
4、两个鸡蛋打散，加入少量盐，炒出的鸡蛋有味道就行，因为榨菜是咸的
5、锅中放入适量植物油，倒入蛋液，成形后铲成小块
6、把鸡蛋铲到一边，放入蒜苔翻炒
7、加入蒜片翻炒
8、加入一勺生抽翻炒
9、加入榨菜
10、大火翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜