“面条”排骨豆芽焖熟面
[主料]
排骨：适量
豆芽：适量
熟面条：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
料酒：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：数小时
难度：普通
[排骨豆芽焖熟面的做法步骤]
1、排骨提前放盐，葱，姜，料酒砂锅炖烂
2、豆芽洗净控水，葱切段
3、锅中放油烧热放入葱爆香，放入豆芽
4、放酱油，炒一分钟
5、连汤放入排骨，放盐
6、焖5分钟后火调最小，盛出半碗菜汤。
7、放入面条，拌匀，再把菜汤一点点倒入没沾上菜汤的面条，盖盖子中小火焖5_6分钟即可。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐