麻辣肚丝
[主料]
肚丝：适量
[辅料]
花椒：适量
姜：适量
蒜：适量
辣椒粉：适量
盐：适量
葱：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[麻辣肚丝的做法步骤]
1、肚丝加入八角煮熟
2、姜葱蒜切碎
3、准备辣椒粉、花椒洗净
4、锅中放油放入花椒炸香
5、放入姜葱蒜翻炒后放入肚丝
6、翻炒均匀后加入适量的盐和辣椒粉
7、翻拌均匀后撒入葱花
8、盛盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜