时蔬菌菇什锦
[主料]
黑木耳：50克
冬笋：50克
平菇：50克
黄花菜：30克
腐竹：50克
莴笋：50克
绿豆芽：100克
葱：30克
花椒：几粒
[辅料]
调和油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[时蔬菌菇什锦的做法步骤]
1、准备食材。黑木耳、冬笋、平菇、腐竹、黄花菜、莴笋、葱均切丝，绿豆芽淘洗干净。
2、热锅凉油，爆香花椒、葱丝。
3、放入黑木耳、冬笋、黄花菜、平菇、腐竹翻炒均匀。
4、放莴笋丝、绿豆芽炒匀。
5、加盐调味盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜