老坛酸菜冬笋炖粉条
“ 超级简单！上班族快手菜，暖和又开胃～”
[主料]
冬笋：1个
老坛酸菜：适量
[辅料]
泡椒：2个
猪油：1勺
红薯粉：适量
清水：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[老坛酸菜冬笋炖粉条的做法步骤]
1、把所有食材准备好，提前把红薯粉泡发。
2、把其余食材全部切块，备用。
3、热锅，放油，等猪油融化。
4、把除了粉条的其他所有食材全部倒入锅里翻炒。
5、香味出来后，加入适量的清水。
6、水开后，再熬煮几分钟，就加入泡发的红薯粉，继续煮。
7、等红薯粉炖软了，就可以起锅啦～
8、超级开胃呢！食量少的直接吃这个就好了，也可以配上白米饭，棒棒哒～
[小窍门]
1、.不喜欢猪油的可以换成植物油。
2、.泡菜是我自己泡的，传统菜市场应该都有卖。
3、.先试试汤，如果泡菜的盐味已经够了。就别再加了。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜