番茄肉片金针菇汤
“ 番茄肉片金针菇汤，菌菇嫩滑，汤汁鲜甜，色泽诱人，味道也不错！”
[主料]
金针菇：适量
西红柿：一个
[辅料]
里脊肉：适量
花生油：适量
盐：少许
胡椒粉：少许
生抽：少许
葱花：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄肉片金针菇汤的做法步骤]
1、备好食材：金针菇去除根部清洗干净，切成段备用。
2、西红柿清洗干净去皮切成块备用。
3、里脊肉适量洗净切成薄片，用少许盐，胡椒粉及适量生抽，及花生油腌制十分钟。
4、热锅倒入适量花生油，放入西红柿块翻炒均匀。
5、倒入金针菇混合翻炒均匀。
6、加入适量热水先煮开十分钟。
7、再用筷子把肉片夹入锅内再煮十分钟。
8、放入葱花，适量盐，鸡精调味即可。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹