#快手素菜#  凉拌土豆片
“ 分分钟搞定，简单方便。”
[主料]
土豆：一个
葱：适量
蒜：适量
[辅料]
生抽：两勺
醋：一勺
盐：少量
老干妈：一勺
香油：适量
熟芝麻：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌土豆片的做法步骤]
1、土豆去皮切片。
2、土豆片过清水洗去淀粉。
3、葱姜切碎。
4、锅中放入适量清水，水开，放入土豆片，土豆片变透明，捞出。
5、放入冷水中，多过几次冷水。
6、控干水份，加入葱蒜，两勺生抽，一勺醋，一勺老干妈，少量盐，适量香油，搅拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐