煎鸡蛋胡萝卜荞麦面
[主料]
荞麦面：90克
胡萝卜：半根
鸡蛋：1只
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[煎鸡蛋胡萝卜荞麦面的做法步骤]
1、食材：荞麦面
2、胡萝卜、鸡蛋
3、将胡萝卜清洗一下、去皮。
4、用擦菜板擦成丝待用。
5、取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。
6、另锅倒油烧热，下入胡萝卜丝翻炒翻炒。
7、接着，合入荞麦面，加适量的清水翻动一下煮开。
8、然后，加点盐、鸡精调味翻匀，关火出锅。
9、最后，合入煎鸡蛋，就可以吃吃了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜