胡萝卜土豆丝小炒
[主料]
土豆：1个
胡萝卜：1个
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
蚝油：适量
白醋：适量
鸡精：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[胡萝卜土豆丝小炒的做法步骤]
1、胡萝卜和土豆削皮洗干净，切丝，然后再用清水洗一遍滤干水分，葱姜蒜切好。
2、锅里放油，加入葱姜蒜，炒出香味。
3、加入土豆丝和胡萝卜丝。
4、加入适量的盐鸡精胡椒粉耗油和白醋，翻炒均匀。
5、再翻炒一会，熟了就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
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