胡萝卜炒菠菜
“ 微辣，咸鲜，蒜香诱人。”
[主料]
胡萝卜：适量
小菠菜：适量
[辅料]
玉米油：适量
姜：适量
花椒：适量
干红辣椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜炒菠菜的做法步骤]
1、小菠菜适量，洗净。
2、开水中焯一下捞出。
3、胡萝卜用刮成薄片。
4、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
5、胡萝卜片倒入，倒入半勺开水。
6、翻炒数下。
7、焯过水的菠菜倒入。
8、翻炒几下。
9、适量盐，鸡精调味。
10、翻炒均匀，关火盛盘。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐