番茄土豆
“ 番茄是百搭又利好的食材，土豆亦如此。喜欢吃番茄，也喜欢吃土豆，将两种食材组合在一起，不用加多种调味品，菜品却很美味。得益于两种食材的利好，这道美味也很健康养生。”
[主料]
番茄：100g
土豆：100g
[辅料]
油：适量
盐：适量
白糖：适量
洋葱：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[番茄土豆的做法步骤]
1、土豆去皮洗干净，番茄洗干净。
2、土豆切成片放到冷水中浸泡。
3、番茄切成块。
4、起油锅，洋葱入锅炒。
5、洋葱炒出香味番茄入锅炒。
6、土豆入锅炒。
7、加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒。
8、加盐炒。
9、炒均匀关火，盛出享用。
[小窍门]
1、、土豆切片后放到冷水中以防氧化。
2、、不宜添加色重、味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐