火腿肉炒白菜
[主料]
火腿肉：150g
娃娃白菜：半颗
[辅料]
生抽：半勺
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿肉炒白菜的做法步骤]
1、火腿肉放水中浸泡两小时，去除一些咸味。
2、将瘦肉和肥肉分别切片。
3、炒锅烧热，不用放油，直接将肥肉倒入锅中翻炒。
4、待肥肉焦黄，将瘦肉倒进去炒一分钟后盛到盘中放置。
5、把油倒出一部分，锅中留底油，把菜帮倒进去翻炒。
6、菜帮炒软后，放入菜叶一起炒。
7、放入半勺生抽翻炒。
8、把火腿肉倒回锅中，略微翻炒即可。
9、火腿肉炒白菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜