四季豆烧公鸡
[主料]
公鸡：一只
四季豆：适量
[辅料]
葱：少许
姜：少许
生抽：少许
老抽：少许
盐：少许
鸡精：少许
胡椒粉：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[四季豆烧公鸡的做法步骤]
1、四季豆去两头洗净备用。
2、鸡块洗净焯水后捞出。
3、锅热倒入油放入姜片炒香。
4、放入鸡块翻炒片刻。
5、加入葱花 生抽 老抽上色。
6、加入适量温水大火烧开转中小火。
7、烧至快熟时放入四季豆。
8、四季豆熟透加入盐 鸡精 胡椒粉调味后装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜