白灼菜心
[主料]
菜心：350克
大蒜：适量
葱花：适量
[辅料]
盐：2克
生抽：2克
玉米油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[白灼菜心的做法步骤]
1、菜心清洗干净，放入水中浸泡半小时备用。
2、葱花，大蒜切断备用。
3、将菜心放入锅中煮熟捞出沥干水份装入盘中。
4、油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒葱花，大蒜。
5、将葱花，大蒜汁倒入菜心中间。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐