芹菜炒香干
[主料]
芹菜：适量
豆腐干：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[芹菜炒香干的做法步骤]
1、芹菜和豆腐干洗净。
2、芹菜切成段豆干切成和芹菜差不多的条。
3、锅中放水，加点盐烧开，放入芹菜焯水后捞出过凉。
4、锅中放油烧热，下入豆干翻炒，加生抽和料酒翻炒。
5、放入芹菜翻炒至熟。
6、加盐调味出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜