#团圆饭#蚝油蒸鸡块
“ 微辣，鸡肉香酥软烂，咸鲜适口。”
[主料]
炸鸡块：适量
[辅料]
葱：适量
干红辣椒：适量
八角：适量
花椒：适量
盐：适量
蚝油：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[蚝油蒸鸡块的做法步骤]
1、炸好的鸡块。
2、装碗。
3、葱姜，干红辣椒，八角，花椒。(三碗份)
4、适量盐，蚝油。
5、适量清搅匀。
6、倒九分满。
7、冷水上屉蒸四十分钟。
8、蒸好了。
9、倒扣装盘。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：蒸锅
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