白灼虾
[主料]
虾：500g
[辅料]
香葱：适量
香菜：适量
生抽：2勺
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[白灼虾的做法步骤]
1、将虾洗净备用。
2、炒锅烧热下油。
3、放入香菜香葱莫炒香。
4、炒香的香菜香葱盛入碗中，倒入两勺生抽拌匀。
5、炒锅重新下油。
6、放入洗净的虾。
7、略微翻炒。
8、待虾变色后，盖上锅盖焖4分钟。
9、关火开盖。
10、盛盘出锅。
11、白灼虾。
12、将虾去壳，蘸取佐料食用即可。
使用的厨具：炒锅
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