肉末粉丝
[主料]
泡发粉丝：一把
肉末：50克
[辅料]
豆瓣酱：一茶匙
料酒：两茶匙
姜末：适量
蒜末：适量
葱花：适量
鸡粉：适量
老抽：一茶匙
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[肉末粉丝的做法步骤]
1、准备食材，肉末，泡发粉丝，蒜末，姜末，葱花。
2、起油锅倒入底油下肉末炒香，加入两茶匙料酒。
3、加入蒜末，姜末，豆瓣酱炒香。
4、加入一小碗清水倒入粉丝，加入一茶匙老抽。
5、大火烧开加入鸡粉调味撒上葱花即可。
6、成品
7、成品
使用的厨具：炒锅
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