香干炒芦蒿 “ 今天鱼要跟大家分享的是香干炒芦蒿,是我们这里的家常烧法,这样搭配炒的话,一盘菜的成本也就十块钱左右,而且加了香干炒的话芦蒿味更香了。” [主料] 芦蒿:200克 香干:150克 [辅料] 盐:3克 虾粉:少许 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [香干炒芦蒿的做法步骤] 1、准备食材。我们这里因为价格高,不论斤卖,都是按把来的,今天鱼只用了半把,还有半把留着明天吃。 2、芦蒿洗净摘成小段备用。 3、香干清洗干净切成丝备用。 4、热锅放入油滑锅,放入芦蒿。 5、大火翻炒至芦蒿变至翠绿。 6、放入三克盐和香干丝翻炒。 7、加入虾粉翻炒均匀出锅。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐