淡馒头
[主料]
面粉：500克
[辅料]
酵母：8克
水：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[淡馒头的做法步骤]
1、先将酵母放入温水中融化。
2、然后倒入面粉中搅拌。
3、揉成光滑的面团进行发酵。
4、发酵至2倍。
5、排空气，分6小团。
6、将面团揉成圆团，放入蒸隔上醒20分钟。
7、锅中放水煮开，放入馒头蒸。
8、蒸10分钟关火，焖5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐