海鲜清汤面
“ 每日给上学的小宝做汤面总想有一些变化。今日，就来一道海鲜清汤面。”
[主料]
陕北精制挂面：一把
[辅料]
白菜：1片
红虾：1只
菜籽油：半勺
食盐：1/4勺
五香粉：1/4勺
味精：1/4勺
清水：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[海鲜清汤面的做法步骤]
1、准备陕北精制挂面。
2、准备白菜叶1片洗净待用。
3、白菜切丝。
4、准备葱姜末。
5、起锅倒入清水烧开。
6、下入挂面煮熟。
7、倒入碗中。
8、起锅做油，爆香葱姜末。
9、下入白菜，加入食盐、五香粉、味精、酱油进行煸炒。
10、将炒好的白菜丝倒入碗中，淋上香油提味。
11、撒上香菜叶，放上两只早已煮好的大虾端上桌。
[小窍门]
这是最清淡的做法。
使用的厨具：平底锅
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